乳児ボツリヌス症に注意

都内において2017年に、はちみつの摂取が原因と推定される乳児ボツリヌス症による死亡事例がありました。
乳児ボツリヌス症とは、1歳未満の乳児が、ボツリヌス菌を含んだ食品を食べて感染する病気です。
1歳未満の乳児の腸内細菌の生態系は、ボツリヌス菌が定着・増殖しやすいとされています。
そのため大人が食べて健康に影響がない食品も、乳児が食べると乳児ボツリヌス症を発症することがあります。

乳児ボツリヌス症予防のため、1歳未満の乳児には、はちみつは与えないでください。

乳児ボツリヌス症に関する詳しい情報は、以下のページをご覧ください。