かっぱ橋道具まつりに長野県上田市が出店します！

※実際の販売品は、写真の色合いと異なる場合があります

秋映は、中野市の小田切建男氏が「つがる」に「千秋」を交配して育成した品種です。
長野県オリジナルの「りんご3兄弟」のひとつで、完熟しているとやや赤黒い色になり、ひと目見ただけで秋映だとわかるようになります。
9月下旬から10月上旬に成熟し、冷凍保存すれば一ヵ月程度鮮度が保てます。甘みと酸味が程よく合わさった美味しいりんごです！
引用：上田市ホームページ（外部サイト）

小麦やそば、米などの粉を練ってまとめた生地に、あんこや旬の野菜、果物などを包み、焼いたり蒸したりして包む郷土料理です。
上田市を含む東信地域では、蒸して作るおやきを扱う店舗が多く、もちっとした食感が人気です。
引用：一般社団法人信州上田観光協会うえだトリップなび（外部サイト）

信州味噌は、米麹と大豆と塩で作る代表的な「米味噌」で、酵母と乳酸菌の働きにより、さっぱりとした旨味と豊かな芳香を併せ持つ辛口味噌です。最近は、甘い味噌が好まれるため、乳酸菌を使用するなど、各メーカーが時代のニーズに合わせて少しずつ風味や味を進化させています。
引用：長野県味噌工業協同組合連合会公式サイト（外部サイト）

りんごの特産地・長野県上田地域で収穫された新鮮なりんごを搾りその果汁だけで作ったジュースです。「真田REDアップル」は、上田地域のりんご農家が自分たちがプライドをかけて育てたりんごに名付けたブランド名。市販のジュースで行われることのある糖分や水、香料、酸化防止剤などを加えていませんので、口にしてみるとりんごをかじった時と同じ味がします。
加えて、ジュースに使うのは、日本人にもっとも愛されている品種「ふじ」のみ。他の品種とブレンドすることなく、ふじならではの親しみやすく飽きのこない甘さが楽しめます。
引用：文春マルシェ（外部サイト）

上田市には、池波正太郎とその作品『真田太平記』の魅力を紹介する施設「池波正太郎真田太平記館」があり、令和5年11月に開館25周年を迎えます。
平成18年10月、池波正太郎記念文庫と池波正太郎真田太平記館は、池波正太郎の功績を称えるとともに、池波文学を広く伝え、一層交流を深め、相互に協力し合うために姉妹館締結をしました。
池波正太郎生誕100年を記念し、令和5年12月末まで台東区民が真田太平記館へいくと、入館料が無料になります。是非足を運んでみてください。